Templates by BIGtheme NET
শিরোনামঃ
Home / ব্রেকিং নিউজ / এই গরমে কাঁচা আমের ৩ ধরনের শরবত – Songbad Protidin BD

এই গরমে কাঁচা আমের ৩ ধরনের শরবত – Songbad Protidin BD

  • ০৬-০৫-২০১৭
  • amsmmm20170505114547সংবাদ প্রতিদিন বিডি ডেস্কঃ  চারদিকে প্রচন্ড গরম। আমাদের শরীর থেকে বেরিয়ে যাচ্ছে ঘাম। এসময় তৃষ্ণা মেটাতে কাঁচা আমের শরবত আপনাকে এনে দেবে দারুন স্বস্তি। তাহলে জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন কাঁচা আমের শরবত।

    ১. কাঁচা আমের শরবত

    উপকরণ- কাঁচা আম ৪/৫ টি, বিট লবন-পুদিনা পাতা-কাঁচা মরিচ বাটা-চিনি-লবণ পরিমাণ মতো, পানি ২ লিটার।

    প্রণালী: কাঁচা আমের খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবার সব উপকরণ একসাথে ব্লেন্ডারে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন l ছেঁকে নিয়ে ঠান্ডা হবার জন্য ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা হলে পরিবেশন করুন।

    ২. আমের বোরহানি

    উপকরণ- কাঁচা আম টুকরা করা ২/৩ টি, চিনি-বিটলবণ-পুদিনাপাতা বাটা-লেবুর রস পরিমান মতো, পানি ৮ কাপ, ভাজা ধনে ও জিরা গুঁড়া ১ চা-চামচ, কাঁচা মরিচ ১টি ও গোলমরিচ সামান্য।

    প্রণালী: প্রথমে কাঁচা আমের সঙ্গে সব উপকরণ মিশিয়ে নিতে হবে। এবার ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন। ছেঁকে নিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন কাঁচা আমের বোরহানি।

    পোড়া আমের শরবত

    উপকরণ-কাঁচা আম ৩/৪ টি, চিনি-লবন-ভাজা জিরা গুঁড়া-শুকনা মরিচ টেলে গুঁড়া করা-বিট লবণ পরিমাণ মতো, পানি দেড় লিটার।

    প্রণালী: খোসাসহ আম ভালো করে আগুনে পুড়িয়ে নিন। ঠান্ডা করে খোসা ছাড়িয়ে চটকে পাল্প বের করে নিন। এবার সব উপকরণ একসাথে ব্লেন্ডারে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। ছেঁকে নিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন পোড়া আমের শরবত।

    সংবাদ প্রতিদিন বিডি/ ডেস্ক 

    (Visited 17 times, 1 visits today)

    আরও সংবাদ

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    *